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カンホアの塩【石窯 焼き塩】レシピ

ナッツの燻製

yumiko's suggestion

ナッツは燻製にすると、後をひくおいしさで食べ過ぎてしまいます。鍋で手軽にできる燻製なので、家飲みにオススメです。

材 料

ミックスナッツ(アーモンド、カシューナッツ、クルミ) 適宜

<A>
  • 桜の木のスモークチップ 適宜
  • 紅茶 適宜

カンホアの塩【石窯 焼き塩】 適宜

作 り 方

こんな風に燻製します、簡単です

  1. ふたのできる鍋にアルミホイルを敷き、<A>をのせ、金網とざるに入れたミックスナッツを置き、ふたをして弱火にかける。
  2. 10分加熱し、火を消してそのまま10分放置する。
  3. 取り出し、さめたらカンホアの塩【石窯 焼き塩】をふりかける。

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