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カンホアの塩【石窯 焼き塩】レシピ

トマトと香菜のラー油あえ

yumiko's suggestion

トマトの酸味と香菜の香りとラー油の辛みを、カンホアの塩【石窯 焼き塩】でまとめました。パルメザンチーズで味をまとめる感覚です。すぐに簡単に作れ、ごはんにも、お酒にもあいます。時間がたつとトマトの水気が出て味がうすくなるので、さっと作ってさっと食べましょう。

材 料

トマト(皮をむいてざく切り) 2個
香菜(1cmのざく切り) 適宜

カンホアの塩【石窯 焼き塩】 小さじ2/3くらい(好みで加減する)
ラー油 適宜

作 り 方

塩にラー油と香菜の香りが混ざることで食欲をそそります

  1. トマトと香菜にラー油を混ぜ合わせる。
  2. カンホアの塩【石窯 焼き塩】を仕上げに振る。

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