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6.お菓子・デザート

れんこんの塩きなこ餅

れんこんの塩きなこ餅
yumiko's suggestion

れんこん100%の餅は、素朴な甘さとねっとり感が魅力です。塩をきかせたきなこでいっそう風味豊かになります。

材 料

<A> <B>

作 り 方

れんこんの塩きなこ餅加熱したれんこんのねっとり感はまるでおもちのよう

  1. <A>を鍋に入れて、弱火〜とろ火で5分くらいよく練る。
  2. バットにラップをしき、1をのばし入れ、冷やし固める。
  3. 2を適当に切り、<B>を混ぜ合わせたものをまぶしつける。