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カンホアの塩【石臼挽き】レシピ

スイカのソルティードッグ

yumiko's suggestion

ソルティードッグをスイカで作ってみました。スイカ果汁の色の美しさとスイカと塩との絶妙なとりあわせが楽しめる、夏いちおしのカクテルです。

材 料

スイカ 適量
ウオッカ 適量
カンホアの塩【石臼挽き】 少々
レモン汁 少々
氷(好みで) 適宜

作 り 方

お塩の個性もハッキリ分かります

  1. スイカは手でつぶした後、木綿の布に包んで汁を搾る。
  2. 1の汁とウオッカを、2:1の割合(好みで加減)で混ぜ合わせ、好みで氷を入れる。
  3. グラスの淵にレモン汁をこすりつけ、塩をつける。2を注ぐ。

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