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カンホアの塩【結晶のまま】レシピ

アボカドディプ+結晶塩をクラッカーにのせて

yumiko's suggestion

さわやかでコクのあるアボカドディップは、お酒のおつまみや前菜にぴったり。香菜と塩を加えると風味がいっそう引き立ちます。

材 料

アボカド(半分に割り種をとって皮をむく) 1個

<A>
  • たまねぎ(みじん切り) 1/8個
  • オリーブオイル 大さじ1強
  • レモン汁 小さじ1
  • メープルシロップ 少々

クラッカー 適宜
カンホアの塩【結晶のまま】 適量
香菜(あれば) 少々

作 り 方

濃厚なアボカドに結晶の塩がアクセントです

  1. アボカドをボウルに入れ、フォークでつぶして<A>を混ぜ合わせる。
  2. クラッカーに1をのせ、カンホアの塩【結晶のまま】と香菜をのせる。

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