home >>> カノウユミコ・塩料理レシピ集 TOP >>> エスニックドライオードブル

お問合せ

カンホアの塩【結晶のまま】レシピ

エスニックドライオードブル

yumiko's suggestion

ピリッとしたエスニックな味と塩の結晶が、お麩とナッツにからんで、後をひくおいしさです。ビールにぴったり。

材 料

焼き麩(小さめにくだく) 1/2カップ
青唐辛子(種をとって小口切り) 1〜2本
ピーナッツ、カシューナッツ、クルミなど好みのナッツ2、3種
   (適当に刻む)・・・あわせて1/2カップ
カレーパウダー 適宜
カンホアの塩【結晶のまま】 少々
香菜(ざく切り) 適宜

作 り 方

結晶した塩の刺激が食をそそります

  1. 材料をすべて混ぜ、器に盛る。

カノウユミコ・塩料理レシピ集 TOP (レシピ一覧) へ戻る