カノウユミコ・塩料理レシピ集
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菜懐石（ナカイセキ）「仙」のご案内
菜懐石「仙」閉店のお知らせ
お店を２００１年６月に開店してから１１年がたちました。
たくさんの皆様にご来店いただき、誠にありがとうございます。
今年２０１２年、８月２５日（土）をもちまして閉店することにいたしました。
長年のご愛顧、心より感謝いたします。
９月以降、料理教室については場所を変えて行います。（※新しい場所についてはコチラ）
現在、料理の撮影にも適した新たな場所を検討中です。
決まり次第このページなどでお知らせします。
これを機に、新しいカノウユミコを発していきたいと考えています。
また何かの機会に皆様にお目にかかれるのを心より楽しみにしています。
菜懐石「仙」
カノウユミコ、下条弘恵
※最終営業日が８月３１日から２５日に変更になりました。【2012年6月5日更新】
菜懐石「仙」について
営業日
木・金・土曜日 １２時〜１５時
※第３週は料理教室のため、お休みしています。
※夜の営業はしておりません。
料金
お一人様 8,000円のおまかせコースのみ
（個室料込み、税・サービス料別途）
〜 食前酒・先付け・前菜・蒸し物・焼き物・お造り・揚げ物・ご飯・椀・香物・デザート・抹茶 〜
部屋
完全個室３部屋 （定員：４人部屋２部屋、８人部屋１部屋）
お申し込み
要予約 （前日の１６時まで）・・・２名様より承ります。
アクセス
住所： 東京都世田谷区下馬５−３５−５ ２Ｆ TEL ＆ FAX： ０３−５７７９−６５７１
- 電車：東急東横線「祐天寺」駅より徒歩１０分
- お車：駐車場はありません。100円パーキングをご利用ください。
- バス：「渋谷駅」より（渋３２）（渋３３）（渋３４）、約２０分で「下馬営業所」下車、徒歩３分
料理教室のご案内
講師
カノウユミコ （菜懐石「仙」のオーナーシェフ）
内容
テーマは、「旬のおもてなし精進料理」 （月ごとに内容が変わります）
植物性素材だけでおいしい料理を作るコツが学べます。料理は簡単に作れ、おもてなしにも使えます。
デモンストレーション・食事のみで、実習はありません。
日時
毎月第３週（※８月は第２週）の水・木・金・土曜日 １１時〜１３時
※要予約（４日間とも同じ内容）・・・・１回だけの参加も大丈夫です。
【２０１２年の予定日】
- ７月 １８・１９・２０・２１日
- ８月 ８・９・１０・１１日（※お盆のため、第２週になります。ここまでが菜懐石「仙」での日程）
new 2012年9月以降の料理教室の情報は、下記からダウンロードしてください。【2012年7月20日更新】
料理教室移転のお知らせ・簡易版（pdfファイル・160KB・A4サイズ）
下記から、新たな場所での日程になります。
- ９月 １２日（水）・１３日（木）・１４日（金）・１５日（土）
- １０月 １０日（水）・１１日（木）・１２日（金）・１３日（土）
- １１月 １４日（水）・１５日（木）・１６日（金）・１７日（土）
- １２月 １２日（水）・１３日（木）・１４日（金）・１５日（土）
場所
菜懐石「仙」のキッチン（８月まで）・・・・地図
new ※９月以降の情報は下記からダウンロードしてください。
料理教室移転のお知らせ・簡易版（pdfファイル・160KB・A4サイズ）
費用
受講費 8,000円／回 （税・材料費込み）
※入会金はありません。
※一度頂いた受講費は返金しておりません。受講日を違う月にご変更ください。
持ちもの
筆記用具 （実習はないため、エプロンは不要です）
お申し込み
電話またはＦＡＸにて空席状況をご確認後、お申し込みください。（８月までは菜懐石「仙」tel. ０３−５７７９−６５７１まで、９月以降は「アトリエ・カノウ」tel. ０３−６６７７−１３５７まで） 受講費は前納です。お申し込み後１０日以内にお振り込みください。
（受講日の変更は前日の１６時までにお願いします。それ以降はお受けできません。ご注意ください。）
【振込先】 三菱東京ＵＦＪ銀行 東恵比寿支店 （普通） ５２７５３８５ 有限会社 卯の花（ウノハナ）