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カンホアの塩【石窯 焼き塩】レシピ

甘い韓国おこわ

yumiko's suggestion

栗や木の実、ドライフルーツなどを好みで入れ、はちみつ&しょうゆ味で炊いた韓国風のおこわです。デザートやお茶菓子としてどうぞ。

材 料

もち米 1カップ
甘栗、レーズン、ドライいちじくなど1〜3種 合計1カップ

<A>
  • はちみつ 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • ごま油 小さじ1/2
  • シナモンパウダー、生姜汁 各少々

カンホアの塩【石窯 焼き塩】 適宜

作 り 方

カンホアの塩【石窯 焼き塩】をふると
バランスのある味わいで後をひきます

  1. 洗ったもち米を炊飯器に入れ<A>を加え、1カップの目盛りまで水加減し、甘栗、ドライフルーツを入れて普通に炊く。
  2. 1を器に盛り付け、カンホアの塩【石窯 焼き塩】をふる。

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