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カンホアの塩【石窯 焼き塩】レシピ

野菜天むす(ごぼう・人参など)

yumiko's suggestion

野菜の天むすは、野菜の香りや甘みがかみしめるほど堪能でき、えびに負けないおいしさです。ごぼうと人参をミックスしても。

材 料

ごぼう(細切り) 50g
人参(細切り) 50g
小麦粉(薄力粉) 少々

<A>
  • 小麦粉(薄力粉) 大さじ4
  • 冷水 大さじ4

ごはん 1合分
海苔 適宜
カンホアの塩【石窯 焼き塩】 適宜
七味唐辛子 適宜

作 り 方

七味がアクセント

  1. ごぼうと人参は別々に小麦粉をうすくまぶし、<A>をまぜあわせた衣で、それぞれ小さなかき揚げを作り、全体にカンホアの塩【石窯 焼き塩】をふる。
  2. 1を具に小さなおむすびを作り、海苔でまき、上からカンホアの塩【石窯 焼き塩】と七味唐辛子を少々ふって仕上げる。

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