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カンホアの塩【結晶のまま】レシピ

塩シリアルバー

yumiko's suggestion

材料にこだわって、自分の好みの組み合わせでシリアルバーを作ると楽しいもの。ドライフルーツやはちみつの甘さとカンホアの塩【結晶のまま】の塩辛さがうまく調和して、食べ飽きないおいしさです。朝食やおやつや携帯食にぴったり。

材 料

ドライフルーツ入りシリアル 100g
(ミューズリーなど、できればオーガニックのものを選んで)

ナッツ(ざく切り) 50g
白炒りごま 25g
はちみつ 大さじ3
カンホアの塩【結晶のまま】 適宜

作 り 方

生地を伸ばした後、しっかり固めると崩れにくい

  1. 材料を全てを混ぜ合わせる。
  2. 天板にクッキングシートを敷き、1をのせてラップを上にかぶせ、麺棒で1cmくらいに伸ばす。さらに、麺棒や手でで上から押さえつけ、しっかり固める。
  3. ラップをはずし、切り分けやすいように切り目を入れ(崩れやすいので、のこぎりで切るように包丁を入れる)、160℃で10分くらい焼き、さめてから切り分ける。

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