カノウユミコ・塩料理レシピ集
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４．ごはん・パン・麺類
青じその塩むすび
青唐辛子で辛みをきかせた夏の塩むすびです。おつまみにもぴったり。海苔の代わりに青じそで包むことで、爽やかさが増して、暑い日にもおいしく食べられます。
材 料
ご飯（炊き立て） １合くらい
青唐辛子（たねをとってみじん切り） １本
青じそ 適宜
カンホアの塩【石窯 焼き塩】 適宜
作 り 方
【石窯 焼き塩】を使うことで
全体に均等に塩がゆきわたります
- ご飯に青唐辛子とカンホアの塩【石窯 焼き塩】を加え混ぜる。
- 適当な大きさににぎり、青じそで包む。